सामग्री : समान आकार के आलू 250 ग्राम, नमक, जैतून का तेल, मक्‍खन, काली मि‍र्च। वि‍धि ‍: आलू में दो-चार बार छुरी मारकर छेद कर दें। एक ट्रे में नमक बुरकें। अपने हाथों पर जैतून का तेल लगाएँ आलुओं पर यह तेल लगाएँ और फि‍र उस पर नमक लपेटें। अब इसे माइक्रोवेव अवन में बेक करें। अब इस पर मक्‍खन और काली मि‍र्च पावडर बुरका कर सर्व करें।